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赤曲味噌 - 赤糀みそ 1kg
日本
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这款红米味噌采用较高比例的黄豆与米曲混合，并经过更长时间的熟成，呈现深色泽，风味浓郁醇厚。
味噌由黄豆、米曲和盐发酵而成；红味噌（“aka”味噌）因发酵时间更长、黄豆含量更高，在延长氨基酸和美拉德反应的过程中，呈现出更丰富的鲜味、更明显的咸味以及更深的红棕色。适合用于制作浓郁的味噌汤、酱汁和炖煮菜肴，能带来强烈的味噌风味。
- 原产地：日本
- 净重/净容量：1kg
- 类别：味噌酱（红米曲味噌）
- 用途：适合用于制作浓郁的味噌汤、酱汁和炖煮菜肴
- 储存：开封后请冷藏