IDPL

堡林爵 R.D. 2002

香槟, 法国
£250.00年份:2002 · 75cl
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酒庄 IDPL
产区 香槟
年份 2002
容量 75cl
酒精度 12.5%
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堡林爵 RD 2002是一款来自卓越香槟年份的晚瓶中发特级特酿,在酒泥上陈酿的时间远超普通上市酒款,从而获得更丰富的层次感。

酒色呈深金色,清澈透明,带有细密微小的气泡。香气浓郁,呈现烤面包、橙子柑橘和淡淡坚果香,随后展开焦糖柠檬奶油、糕点、杏子和黄李的香气。口感深邃复杂,展现出烤面包、焦香和桃子的风味,伴有绵密的蛋白霜和烘烤榛果,由坚定而冷峻的酸度与粉笔般的矿物感构成骨架;酒龄明显且融合得十分出色,陈年表现极佳。

  • 酒庄: 堡林爵
  • 国家: 法国
  • 产区: 香槟
  • 年份: 2002
  • 葡萄品种: 约60%黑皮诺和40%霞多丽的混合,主要来自特级园和一级园葡萄园
  • 瓶装容量: 75cl
  • 酒精度: 12.5% ABV
  • 风格: 特级特酿,晚瓶中发年份香槟
  • 饮用温度: 8-10C
  • 餐酒搭配: 烤野味、陈年硬质奶酪,或龙虾等浓郁的海鲜菜肴
  • 储存: 横放于阴凉、避光且温度稳定的环境中
  • 饮用佳期: 已完全成熟,正值最佳饮用期;现饮最佳